5 Kasım 1975’te Muş’ta doğmuş, çocukluğunda babasını kaybettikten sonra ailesiyle İstanbul’a taşınmış ve eğitimini burada tamamlayarak Marmara Üniversitesi İktisat Bölümü’nden mezun olmuştur.

Üniversite yıllarında hobi olarak başladığı bilardoda kısa sürede yeteneğini gösteren Taşdemir, 2000 yılında Türkiye milli takımına seçilmiş, profesyonel kariyerine Hollanda Profesyonel Bilardo Ligi’nde Twentevisie Kulübü adına oynayarak başlamış ve Fransa ile İspanya liglerinde de deneyim kazanmıştır.

Milli takım ile 2003 ve 2004’te Dünya 3 Bant Şampiyonluğu’nu kazanmış, 2011’de yine milli takım ile dünya şampiyonu olarak Türkiye’yi uluslararası arenada temsil etmiştir.

Bireysel kariyerinde 2015 ve 2019 Dünya Kupası şampiyonlukları elde etmiş, 2022’de Güney Kore’de düzenlenen 3 Bant Dünya Şampiyonası’nda İspanyol Ruben Legazpi’yi yenerek bireysel dünya şampiyonu olmuş ve Türkiye’ye yaklaşık 19 yıl sonra bu kategoride altın madalya kazandırmıştır.

2023’te Las Vegas Dünya Kupası’nı kazanmış, 2025 sezonunda Dünya Kupası genel klasmanını üçüncü sırada tamamlamış ve aynı yıl Avrupa 3 Bant Bilardo Milli Takımlar Şampiyonası’nda altın madalya kazanmıştır.

Stratejik zekâsı, defansif oyun tarzı ve centilmenliği ile bilardo camiasında saygı gören Taşdemir, yılın büyük bölümünü yurt dışı turnuvalarında geçirerek aktif kariyerini sürdürmekte, Türkiye’de bilardo denince akla gelen Semih Saygıner, Murat Naci Çoklu ve Lütfi Çenet gibi isimlerle birlikte anılmakta ve genç sporcular için bir rol model olarak görülmekte, Türkiye bilardo sporunun gelişimine önemli katkılar sağlamaktadır. (SİVAS VİP BİLARDO)